GUSTOSISSIMA TORTA DI MELE!
Ingredienti:
800 gr di mele
150g di zucchero
2 uova
3 cucchiaini di lievito
250 gr di farina
100 gr di burro o margarina
6 cucchiai di latte
poca cannella
Procedimento:
Per primissima cosa sbucciate le mele, eliminate i torsoli e tagliateli in spicchi. Tagliate gli spicchi a fettine che lascerete unite alla base.
Imburrate e infarinate una teglia circa 24 cm di diametro.
Battete a lungo lo zucchero (meno una cucchiata) con le uova, dopodiché aggiungere il burro fuso a bagnomaria facendolo cadere a filo. Unite
Unite la farina e infine il latte appena intiepidito , regolatevi con la quantità di latte in modo che la pasta non diventi troppo fluida. Unite infine il lievito, facendolo cadere a pioggia.
Mescolate velocemente ma accuratamente.
Dopo aver fatto amalgamare bene tutti gli ingredienti versate l'impasto nella teglia precedentemente preparata.
Dopo aver versato l'impasto su di esso disponete gli spicchi di mele, in giri concentrici cominciando dall'esterno.
Mescolate la cucchiaiata di zucchero rimasto con la cannella e spolveratela sopra le mele.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Ecco a voi il capolavoro che ne uscirà fuori.
Spero che la ricetta vi sia piaciuta. La torta oltre che buona è veramente tanto semplice da realizzare.
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Ciao ciao
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